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Ozeri

Ozeri Professional Series Earth Sartén de cerámica, 11 pulgadas, color negro

85 Calificaciones
8 pulgadas
10 pulgadas
11 pulgadas
Empuñadura fija
Asa extraíble

Disponibilidad: En stock

Marca: Ozeri

Peso con empaque: 2.030 kg

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Producto de: Amazon

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Fundido a mano individualmente en Alemania y sellado cuádruple con un revestimiento cerámico profesional que se endurece para ofrecer resistencia a los arañazos y un rendimiento de por vida
Logra la perfección antiadherente sin riesgo de exposición a productos químicos fluorados GEnx, PFBS, bisfenoles (BPS), APEO, PFOS, PFOA y los menos conocidos productos químicos NMP y NEP
Cuenta con un núcleo de aluminio indestructible que es 3 veces más grueso que una sartén típica, una capa magnetizada AISI 430 para usar con estufas de inducción y un cómodo mango con revestimiento inferior resistente al calor. Se
limpia con una facilidad codiciada y se puede usar en el horno a 260 °C/500 °F
100% fundido a mano y hecho en Alemania

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SKU: B0851M22X9

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Fundidas a mano individualmente en Alemania para una calidad y artesanía inquebrantables, Ozeri se enorgullece de presentar su sartén de cerámica de la serie Professional. Con sellado cuádruple, la sartén de cerámica de la serie Professional utiliza un revestimiento cerámico de 4 capas que se endurece a la perfección para ofrecer resistencia a los arañazos y un rendimiento de por vida. Perteneciente a la serie Professional de Ozeri, la Sartén Ceramic Earth se desarrolló con el objetivo inquebrantable de cocinar de la manera más segura y saludable, y utiliza un revestimiento respetuoso con el medio ambiente que ofrece un rendimiento duradero y una perfección antiadherente. Este recubrimiento especial supera todas las directrices de la Unión Europea para cocinar de forma segura y está absolutamente libre de sustancias como los productos químicos fluorados GEnx, PFBS, PFOS, PFOA, bisfenoles como BPA, BPS y BPF, así como APEO y los productos químicos menos conocidos NMP y NEP. Según la FDA, muchos de estos productos químicos constituyen una clase preocupante de compuestos antiadherentes y resistentes a las manchas que se han introducido en la cadena alimentaria, incluidas las carnes y mariscos de las tiendas de comestibles. Un informe toxicológico federal ha relacionado varios problemas de salud con la presencia de estos compuestos en la sangre de las personas. Aunque el ácido nocivo PFOA y, en cierta medida, el PFOS, se han eliminado gradualmente de la producción, los recubrimientos antiadherentes hoy en día a menudo se fabrican con la ayuda de una nueva generación de fluoropolímeros avanzados, conocidos como productos químicos fluorados GEnx y PFBS. Según estudios de la EPA sobre estos químicos, los «datos sugieren cáncer» y, cuando se consumen por vía oral, estos químicos pueden afectar los riñones, la sangre, el sistema inmunitario, el hígado y los fetos en desarrollo. También son motivo de preocupación los productos químicos APEO (etoxilatos de alquilfenol), cuyo uso está restringido en Alemania debido a la preocupación por su baja biodegradabilidad y toxicidad. Etiquetadas como «productos químicos para siempre» debido a su escasa degradabilidad y tendencia a acumularse en el cuerpo de las personas, la EPA y la FDA han citado estudios consistentes de personas expuestas a muchos de estos compuestos que sugieren asociaciones con varios tipos de cáncer, problemas hepáticos, bajo peso al nacer y otros problemas. concluyendo que muchos de estos compuestos son más peligrosos de lo que se pensaba anteriormente. Con la sartén de cerámica de la serie Professional, nunca se liberan tales productos químicos. Además, la sartén utiliza un revestimiento inerte que también está libre de los productos químicos potencialmente dañinos NMP (N-metil-2-pirrolidona) y NEP (N-etil-2-pirrolidona), que a veces se encuentran en los utensilios de cocina tradicionales. La sartén de cerámica Ozeri Professional Series es ejemplar en su artesanía alemana y tecnología inductiva, y le ofrece los mejores utensilios de cocina que Alemania tiene para ofrecer. Duradera y resistente a los arañazos, cuenta con un núcleo de aluminio de 9 mm tratado con una capa magnetizada AISI 430 para su uso con estufas de inducción de transferencia rápida de calor, lo que permite que esta sartén mantenga las temperaturas de cocción ideales con menos energía y tiempo. Apta para horno hasta 260 C/500 F, y 100% moldeada a mano y fabricada en Alemania.

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