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SKU/Artículo: AMZ-B00004RFLI

Zwilling

ZWILLING PROFESSIONAL S CUCHILLO DE COCINA DE 8 PULGADAS

0 5 4 1332
1332 calificaciones

Color:

Stainless Steel

Style:

Chef's Knife

Size:

8"

Disponibilidad:
En stock
Peso con empaque:
0.54 kg
Devolución:
Sí
Condición
Nuevo
Producto de:
Amazon
Sobre este producto
  • DISEÑO DE CALIDAD: Fabricado en Alemania. Acero de alta calidad de fórmula especial de carbono NO OXIDABLE
  • El cuchillo SIGMAFORGE está forjado a partir de una sola pieza de acero macizo
  • MANTIENE AGUDO: La hoja FRIODUR endurecida en hielo comienza más afilada, se mantiene más afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior
  • CORTE PRECIOSO: El cuchillo de chef alemán cuenta con una hoja afilada con precisión y un filo controlado por láser que garantiza un ángulo de corte ideal para la nitidez y durabilidad
  • CUCHILLO EQUILIBRADO: El mango ergonómico de polímero de tres remaches está perfectamente unido al filo completo
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Afilado y acabado a mano por los artesanos más hábiles, el filo controlado por láser de los cuchillos es increíblemente afilado. El refuerzo resistente proporciona el equilibrio adecuado y actúa como protector de dedos. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero macizo, estos cuchillos de mango de tres remaches ofrecen un equilibrio óptimo y un manejo seguro. Los chefs profesionales de todo el mundo confían en la tradición y calidad de estos impresionantes cuchillos. Este es un clásico cuchillo de chef francés, con una hoja ancha y un filo curvo para cortar con facilidad. La hoja de 8 pulgadas se adapta a la mayoría de los cocineros, aunque aquellos con manos pequeñas podrían preferir un cuchillo de 6 pulgadas, y aquellos con manos más grandes podrían elegir una de 10 pulgadas. Los mangos clásicos de tres remaches distinguen a Pro S de las otras líneas de calidad de Henckels, TwinStar, Five Star y Four Star. Los mangos Pro S son más pesados y sus cuchillos menos centrados en el peso. El acero utilizado en la línea Pro S es idéntico al de las líneas Five y Four Star. La soldadura de alta tecnología de cuchillos de este tamaño y mayores combina tres tipos de acero en lo que parece ser una sola pieza, por lo que las partes de un cuchillo tienen características distintas: un filo duro; un refuerzo fuerte y resistente a las manchas; y un vástago resistente a las manchas y a la corrosión. Los tradicionalistas insisten en el forjado de una sola pieza para mayor resistencia, pero Henckels dice que las soldaduras invisibles son en realidad más fuertes que el acero. Aunque este cuchillo de chef es apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano. --Fred Brack Del fabricante Un estándar confiable en la construcción de cuchillos Los cuchillos Twin Pro S están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero de fórmula exclusiva, de alto carbono y sin manchas bajo el nuevo estándar Sigmaforge. Como resultado, los cuchillos Twin Pro S tienen una mejor consistencia de calidad, duradera nitidez y geometría perfecta. La construcción de una sola pieza Sigmaforge también proporciona alta precisión y mayor estabilidad de la hoja y la estructura de acero, mejorando así la retención del filo para una nitidez duradera. Además, los cuchillos Twin Pro S utilizan el endurecimiento en hielo Friodur J.A. Henckels para la resistencia a la corrosión, un proceso que también contribuye a la retención del filo. Un mango ergonómico para un uso más fácil.

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