









Artículo: AMZ-B00462QP0W
Sartén de acero al carbono MINERAL B de De Buyer - Diámetro de 10.25”, superficie de cocción de 7.3” - Ideal para asar, saltear y recalentar - Libre de PFAS, PFOA y PFOS - Fabricado en Francia
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1.98 kg
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- SARTÉN DE ACERO AL CARBÓN - La sartén MINERAL B es perfecta para asar carne, saltear verduras, recalentar sobras o cocinar huevos. Está hecha de acero al carbono, uno de los materiales de cocina más naturales, elogiado por chefs de todo el mundo.
- SIN QUÍMICOS AGRESIVOS - Más ligera y más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptada al calor intenso que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después de la temporada, esta sartén está libre de PFAS, PFOA y PFOS y está fabricada sin revestimientos químicos.
- FÁCIL DE SAZONEAR - Lavar a mano para eliminar el revestimiento de cera de abejas, secar. Calentar gradualmente a medio-alto. Aplicar una fina capa de aceite para cubrir el fondo y los lados. Calentar aproximadamente 10 minutos o hasta que empiece a humear. Enfriar 10 minutos, drenar y secar. Recalentar a medio-alto durante 2 minutos.
- USO Y CUIDADO - Lavar a mano solamente y evitar los jabones agresivos que pueden eliminar el revestimiento. Se puede usar en todas las superficies de cocción, incluyendo inducción. Apta para horno hasta por 10 minutos a 204°C.
- ENRAIZADA EN LA TRADICIÓN CULINARIA FRANCESA - Elaborada con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina, hornillos y herramientas de cocina premium que elevan la experiencia culinaria tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.
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